Проєкт реконструкції ПрАТ «Укроптбакалія» в м. Чернігів з добудовою складу безтарного зберігання сировини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, ПрАТ «Укроптбакалія», змішувач Б2-КСН, змішувач МОР-340, екструдер ВС-160, желе швидкого приготування зі смаком «Ківі», желе швидкого приготування зі смаком «Апельсин», подушечки з начинкою «Молочні», подушечки з начинкою «М’ятні», суп «Дієтичний», «Суп картопляний з м’ясом»
Бібліографічний опис
Бондаренко, А. В. Проєкт реконструкції ПрАТ «Укроптбакалія» в м. Чернігів з добудовою складу безтарного зберігання сировини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бондаренко Анастасія Василівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 108 с.