Спосіб активації пресованих дріжджів (Деклараційний патент на винахід № 53447)
dc.contributor.author | Арсеньєва, Лариса Юріївна | |
dc.contributor.author | Махинько, Валерій Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2013-01-14T07:36:10Z | |
dc.date.available | 2013-01-14T07:36:10Z | |
dc.date.issued | 2003 | |
dc.description.abstract | Запропоновано спосіб активації пресованих дріжджів за рахунок внесення у суміш для активації препарату з пивних дріжджів та білкового концентрату сої. Proposed method of activation of pressed yeast at the expense of making the mixture for activation of the product of brewer's yeast and protein concentrate of soybean. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент 53447 А, МПК7 C12N1/16 Спосіб активації пресованих дріжджів / Арсеньєва Л. Ю., Махинько В. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № 2002054393 ; заявл. 29.05.2002 ; опубл. 15.01.2003. Бюл. № 1, 2003 р. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5192 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | активація | uk_UK |
dc.subject | дріжджі | |
dc.subject | пресовані | |
dc.subject | пивні | |
dc.subject | соєвий концентрат | |
dc.subject | activation | |
dc.subject | pressed yeast | |
dc.subject | brewer | |
dc.subject | concentrate of soybean | |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
dc.title | Спосіб активації пресованих дріжджів (Деклараційний патент на винахід № 53447) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: