Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 97746)
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, крупу пшоняну, яблучний порошок, морквяний порошок, сіль у певних співвідношеннях. Продукт повністю готовий до вживання.
Description
Keywords
екструзійний картоплепродукт, сухе картопляне пюре, крупа пшоняна, яблучний порошок, морквяний порошок, сіль, екструзионный картофелепродукт, сухое картофельное пюре, крупа пшенная, яблочный порошок, морковный порошок, соль, extruded potato product, powdered mashed potatoes, millet, apple powder, carot powder, salt, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра харчової хімії
Citation
Патент № 97746 UA, МПК А23L 1/216 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201407134 ; заявл. 24.06.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7, 2015 р.