Проблеми адсорбції та десорбції нецукрів на утвореному осаді СаСОз в умовах дефекосатурації
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Явище десорбції, що присутнє в умовах сатурації, можна мінімізувати. Це дасть можливість в подальшому спростити технологічну схему очищення дифузійного соку, та після відокремлення переддефекаційного осаду і укрупнення частинок сатурованого осаду шляхом введенням флокулянту в раціональну зону рН проводити карбонізацію безпосередньо до значення рН II сатурації без проміжного відокремлення осаду І сатурації. Desorption phenomenon present in terms of saturation, can be minimized. This will enable further simplified technological scheme of juice, and after separation pereddefekatsiynoho sediment and sediment consolidation saturovanoho particles by introducing flocculant at pH zone rational conduct carbonization directly to pH II saturation without intermediate separation of sediment and carbonation.
Опис
Ключові слова
десорбція, дефекосатурація, адсорбція, desorption, defecosaturation, adsorption, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Завражна, Ж.-С. Проблеми адсорбції та десорбції нецукрів на утвореному осаді СаСОз в умовах дефекосатурації / Жанна-Софія Завражна, Леонід Рева // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 289-290.