Удосконалення технології екстрагування сахарози з бурякової стружки з використанням додаткових реагентів на ТОВ «Олександрійський цукровий завод»
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології цукру і підготовки води, живильна вода, екстрагування сахарози, цукор білий
Бібліографічний опис
Димчук, А. П. Удосконалення технології екстрагування сахарози з бурякової стружки з використанням додаткових реагентів на ТОВ «Олександрійський цукровий завод» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Павлівна Димчук ; наук. керівник Валерій Юрійович Виговський. – Київ, 2022. – 46 с.