Удосконалення технології екстрагування сахарози з бурякової стружки з використанням додаткових реагентів на ТОВ «Олександрійський цукровий завод»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Димчук, А. П. Удосконалення технології екстрагування сахарози з бурякової стружки з використанням додаткових реагентів на ТОВ «Олександрійський цукровий завод» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Павлівна Димчук ; наук. керівник Валерій Юрійович Виговський. – Київ, 2022. – 46 с.