Математична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етилену

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПотапов, Станіслав Геннадійович
dc.contributor.authorМасліков, Максим Михайлович
dc.date.accessioned2014-05-30T07:24:11Z
dc.date.available2014-05-30T07:24:11Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractЗапропонована модель зміни концентрацій кисню, двоокису вуглецю та етилену під час дихання яблук у герметичному контейнері. Вимірювання концентрації газів проводилося на модернізованій дослідній установці. Вірогідність математичної моделі підтверджена дослідами. We propose a concentration change model of oxygen, carbon dioxide arid ethylene during apples breathing in the hermetic container. Gas concentration measurement was taken on the modernized investigation unit. Mathematical model confidence was confirmed by research.uk_UA
dc.identifier.citationПотапов, С. Г. Математична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етилену / С. Г. Потапов, М. М. Масліков // Наукові праці НУХТ. - 2011. - № 38. - С. 36-40.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14664
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.publisherНУХТuk_UA
dc.subjectдиханняuk_UA
dc.subjectяблукаuk_UA
dc.subjectетиленuk_UA
dc.subjectbreathinguk_UA
dc.subjectapplesuk_UA
dc.subjectethyleneuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleМатематична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етиленуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ethylen_potapov.pdf
Розмір:
137.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті