Виробництво натуральних консервів «Морква у власному соку»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДьяченко, Олексій Володимирович
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.date.accessioned2022-02-23T20:26:45Z
dc.date.available2022-02-23T20:26:45Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractУ роботі розглянуто особливості виробництва натуральних консервів «Морква у власному соку». Такий вид натуральних консервів має високі фізико-хімічні та органолептичні показники та може істотно розширити асортимент консервованих продуктів.uk_UA
dc.identifier.citationДьяченко, О. В. Виробництво натуральних консервів «Морква у власному соку» / О. В. Дьяченко, Т. М. Левківська // Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих учених, 24 листопада 2021 р. – Чернігів : НУЧК ім. Т.Г. Шевченка, 2021. – С. 19.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37153
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнатуральні консервиuk_UA
dc.subjectморкваuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectnatural canned fooduk_UA
dc.subjectcarrotsuk_UA
dc.subjectproductionuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleВиробництво натуральних консервів «Морква у власному соку»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7.pdf
Розмір:
153.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей