Спосіб приготування пасти з пряної зелені «Зеленушка» (патент на корисну модель № 63805)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСукманов, Валерій Олександрович
dc.contributor.authorСоколов, Сергій Анатолійович
dc.contributor.authorКійко, Вікторія Вікторівна
dc.contributor.authorОхременко, Світлана Ігорівна
dc.date.accessioned2015-09-07T08:08:14Z
dc.date.available2015-09-07T08:08:14Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractСпосіб приготування пасти з пряної зелені передбачає попередню підготовку сировини, її подрібнення, пакування в герметичну упаковку та обробку високим тиском при оптимальних параметрах. Корисна модель може бути використана для приготування паст для перших блюд та соусів, а також в консервній галузі харчової промисловості. A method of cooking pasta implies spicy green preconditioned feedstock, grinding, packaging in a sealed container and high pressure treatment at optimum parameters. The utility model can be used to make pasta for soups and sauces, as well as canned food industry.uk_UA
dc.identifier.citationПат. України на корисну модель № 63805: МПК А 23 L 1/22 (2006.01) Спосіб приготування пасти з пряної зелені «Зеленушка» / Сукманов В. О., Соколов С. А., Кійко В. В., Охременко С. І., заявник і патентовласник Донецький націон. ун-т економ. і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – № u 201102370 ; заявл. 28.02.2011 ; опубл. 25.10.2011, Бюл. № 20. – 4 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21591
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпаста з пряної зеленіuk_UA
dc.subjectобробка високим тискомuk_UA
dc.subjectіноваційні технологіїuk_UA
dc.subjectspicy green pasteuk_UA
dc.subjecthigh pressure treatmentuk_UA
dc.subjectinnovative technologiesuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleСпосіб приготування пасти з пряної зелені «Зеленушка» (патент на корисну модель № 63805)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Patent_Zelenushechka.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти