Визначення рейтингу нових виробів (рекомендації до оцінювання нового харчового продукту)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorКузьмін, Володимир Володимирович
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКравчук, Надія Миколаївна
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.date.accessioned2020-12-11T08:45:44Z
dc.date.available2020-12-11T08:45:44Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractТвір призначений для визначення рейтингу нових виробів (на прикладі рекомендацій до оцінювання нового харчового продукту). При проведенні конкурсу, як приклад - фахового, кулінарного, дегустаційного оцінювання інноваційних робіт студентів тощо, зазвичай оцінювання нових виробів конкурсу комісія починає з визначення зовнішніх органолептичних показників виробів.uk_UA
dc.identifier.citationА. с. 96904 UA. Визначення рейтингу нових виробів (рекомендації до оцінювання нового харчового продукту) / І. Л. Корецька, О. В. Кузьмін, В. В. Польовик, Н. М. Кравчук, О. В. Нєміріч // Авторське право і суміжні права. – 2020. – опубл. 26.03.2020, Бюл. № 58. –14 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32315
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectінноваційна діяльністьuk_UA
dc.subjectресторанна діяльністьuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectinnovative activityuk_UA
dc.subjectrestaurant activityuk_UA
dc.subjectquality indicatorsuk_UA
dc.titleВизначення рейтингу нових виробів (рекомендації до оцінювання нового харчового продукту)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 Розрахунок рейтингу зразків.pdf
Розмір:
619.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Авторські свідоцтва