Іноваційний спосіб виробництва гірких настоянок
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, гіркі настоянки, рослинна сировина, іноваційний спосіб, bitters, plant material, innovative way
Бібліографічний опис
Рибачок, A. В. Іноваційний спосіб виробництва гірких настоянок / A. В. Рибачок, Н. В. Попова, B. М. Чорний // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 210-212.