Використання математичних моделей при аналізі якості продуктів харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Ольга Андріївна
dc.contributor.authorГуць, Віктор Степанович
dc.date.accessioned2017-12-18T09:28:18Z
dc.date.available2017-12-18T09:28:18Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractЗапропоновано використовувати рівняння для пошуку оптимального стану продукту шляхом прогнозування показників його якості. Розроблено програму пошуку значень показників незалежних факторів і їх зв’язку з параметром оптимізації на базі методів символьної комп’ютерної математики. It is proposed to use the equation to find the optimal state of a product by predicting its quality indicators. A program for finding the values of indices of independent factors and their relation to the optimization parameter based on the methods of symbolic computer mathematics is developed.uk_UA
dc.identifier.citationКоваль, О. А. Використання математичних моделей при аналізі якості харчових продуктів / О. А Коваль, В. С. Гуць // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІIІ Міжнар. наук.-практ. конф., 16-17 листопада 2017 р. — К. : НУХТ, 2017. — С. 194-195.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26407
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectаналітичніuk_UA
dc.subjectкомп’ютерні методиuk_UA
dc.subjectприкладна реологіяuk_UA
dc.subjectаналізuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectматематичне моделюванняuk_UA
dc.subjectanalyticaluk_UA
dc.subjectcomputer methodsuk_UA
dc.subjectapplied rheologyuk_UA
dc.subjectanalysisuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectfood productsuk_UA
dc.subjectmathematicaluk_UA
dc.subjectmodelinguk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleВикористання математичних моделей при аналізі якості продуктів харчуванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1-2.pdf
Розмір:
486.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей