Вплив рас дріжджів на якість шампанських вин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСергійчук, Ірина Андріївна
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2024-10-10T11:52:01Z
dc.date.available2024-10-10T11:52:01Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationСергійчук, І. Вплив рас дріжджів на якість шампанських вин / І.Сергійчук, І. М. Бабич, В. П. Василів // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : збірник праць за підсумками Х Міжнародної науково-практичної онлайн конференції вчених, аспірантів і студентів, 22-23 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ: НУБІП, 2021. – С. 184-185
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3058-3062
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44972
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectшампанські сорти винограду
dc.subjectсусло
dc.subjectраси дріжжів
dc.subjectchampagne grape varieties
dc.subjectwort
dc.subjectyeast strains
dc.titleВплив рас дріжджів на якість шампанських вин
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
22.pdf
Розмір:
1.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій