Біотехнологія отримання заквасок для лікувально–профілактичних продуктів дитячого харчування
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології і мікробіології, пробіотик, закваска, Bifidobacterium
Бібліографічний опис
Поліщук, Л. В. Біотехнологія отримання заквасок для лікувально–профілактичних продуктів дитячого харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Поліщук Ліза Вячеславівна ; наук. керівник Олександр Олександрович Воронцов. – Київ, 2024. – 112 с.