Склад начинки (Патент на корисну модель № 38615)

Thumbnail Image

Files

pat 38615.pdf (3.1 MB)

Date

2009

Authors








ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Корисна модель може бути використана при отриманні начинки для виробництва харчоконцентратних виробів. The utility model can be used in the preparation of stuffing food concentrates for the production of products.

Description

Keywords

начинка, харчоконцентратні вироби, мальтодекстрин, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, filling, food concentrates products, maltodextrin, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, кафедра експертизи харчових продуктів

Citation

Патент на корисну модель 38615 Україна, A23G 3/00 (2006) Склад начинки / О.В. Запотоцька, О.П. Мельник, І.В. Брич, А.І. Сергієнко, І.Л. Корецька, Є.І. Ковалевська, В.М. Ковбаса; власник: НУХТ. - № u200809292; заявл. 16.07.2008 ; опубл. 12.01.2009, Бюл. № 1.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11878

Collections

Патенти

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By