Спосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №52814)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Людмила Миколаївна
dc.contributor.authorМатко, Світлана Василівна
dc.contributor.authorРябченко, Анна Олегівна
dc.date.accessioned2013-04-23T11:05:52Z
dc.date.available2013-04-23T11:05:52Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractСпосіб прояснення яблучного соку, що передбачає адсорбційне оброблення яблучного соку, який відрізняється тим, що як реагент використовують природний мінерал – шунгіт у концентрації 1,0-2,0 мас.% при нагріванні яблучного соку до 40-60ºС, тривалості оброблення 20-40 хв. Method clarification of apple juice, which involves adsorption processing of apple juice, characterized in that the reagent used natural mineral - shungite at a concentration of 1.0-2.0 wt.% Apple juice when heated to 40-60 º C, the duration of treatment 20-40 minutes.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 52814, UA МПК (2009) С12Н 1/00 A23L 2/02. Cпосіб прояснення яблучного соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, А. О. Рябченко ; власник Національний університет харчових технологій ; заявл. 10.03.2010 ; опубл. 10.09.2010, Бюл. № 17.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7618
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectадсорбціяuk_UK
dc.subjectшунгітuk_UK
dc.subjectяблучний сікuk_UK
dc.subjectadsorptionuk_UK
dc.subjectzhunguk_UK
dc.subjectapple juiceuk_UK
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleСпосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №52814)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
52814.pdf
Розмір:
1.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти