Пророщена гречка, як цінне джерело біологічно активних сполук

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯсінська, Ірина Леонідівна
dc.date.accessioned2022-06-06T15:37:35Z
dc.date.available2022-06-06T15:37:35Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractРозглянуто зміни біохімічного складу гречки після пророщування.Were considered changes in the biochemical composition of buckwheat after germination.uk_UA
dc.identifier.citationЯсінська, І. Пророщена гречка, як цінне джерело біологічно активних сполук / І. Ясінська // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали X Всеукраїнської науково-практитичної конференції, 23 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ, 2021. – С. 26–27uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37615
dc.subjectгречкаuk_UA
dc.subjectпророщуванняuk_UA
dc.subjectбіологічно активні сполукиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectbuckwheatuk_UA
dc.subjectgerminationuk_UA
dc.subjectbiologically active compoundsuk_UA
dc.titleПророщена гречка, як цінне джерело біологічно активних сполукuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
104.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей