Универсальный лопастный тестоделитель

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Разработан универсальный тестоделитель с высокой точностью деления тестовых заготовок. Тестоделитель имеет простую конструкцию, его можно использовать при производстве как пшеничного, так и ржаного хлеба. A universal dough divider with high precision dividing of dough pieces. Dough divider has a simple structure, it can be used as the production of wheat and rye bread.

Опис

Бібліографічний опис

Ковалев, А. В. Универсальный лопастный тестоделитель / А. В. Ковалев // Хлебопечение России. – 2000. – № 5. – С. 22.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в