Організація виробництва та впровадження інноваційних технологій сирокопчених ковбас у цеху м. Рівне

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОстапчук, Руслана Ігорівна
dc.date.accessioned2025-11-06T10:48:56Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationОстапчук, Р. І. Організація виробництва та впровадження інноваційних технологій сирокопчених ковбас у цеху м. Рівне : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Остапчук Руслана Ігорівна ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2025. – 74 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49312
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectковбаса сирокопчена
dc.titleОрганізація виробництва та впровадження інноваційних технологій сирокопчених ковбас у цеху м. Рівне
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ostapchuk_Ruslana_Igorivna_tmm2025_10375.pdf
Розмір:
1.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи