Розробка м’ясопродуктів для людей з надлишковою масою тіла
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У даній статті наведено метод розробки продуктів спеціального призначення для людей з надлишковою вагою.
In this article describes a method of product development special purpose for overweight people.
Опис
Бібліографічний опис
Пешук, Л. В. Розробка м’ясопродуктів для людей з надлишковою масою тіла / Л. В. Пешук, П. О. Карпенко // Технічні науки: стан досягнення і перспективи розвитку м’ясної, оліє жирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22–23 березня. – Київ, 2012. – С. 34.