Перспективи використання вiдходiв перероблення гiдробiонтiв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.contributor.authorМатко, Світлана Василівна
dc.contributor.authorБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
dc.date.accessioned2023-04-12T10:02:11Z
dc.date.available2023-04-12T10:02:11Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЗростання обсягiв рибопереробки веде до збiльшення кiлькостi побiчних продуктiв, якi можуть становити до 70% вихiдної сировини. За оцiнками, в секторi рибальства i аквакультури щорiчно втрачається близько 35% виловленої риби.uk_UA
dc.identifier.citationЛевківська, Т. М. Перспективи використання вiдходiв перероблення гідро біонтів / Т. М. Левківська, С. В. Матко, О. В. Бендерська // Новiтнi досягнення біотехнології : матерiали V Мiжнародної науково-практичної конференцiї, 22–23 вересня 2021 р.,м, Київ. – Київ. – С. 60-62uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40068
dc.subjectgресервиuk_UA
dc.subjectрибна сировинаuk_UA
dc.subjectгідробіонтиuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleПерспективи використання вiдходiв перероблення гiдробiонтiвuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
22 Левківська V МНПК НАУ.pdf
Розмір:
63.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей