Перспективи використання вiдходiв перероблення гiдробiонтiв
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Зростання обсягiв рибопереробки веде до збiльшення кiлькостi побiчних продуктiв, якi можуть становити до 70% вихiдної сировини. За оцiнками, в секторi рибальства i аквакультури щорiчно втрачається близько 35% виловленої риби.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Левківська, Т. М. Перспективи використання вiдходiв перероблення гідро біонтів / Т. М. Левківська, С. В. Матко, О. В. Бендерська // Новiтнi досягнення біотехнології : матерiали V Мiжнародної науково-практичної конференцiї, 22–23 вересня 2021 р.,м, Київ. – Київ. – С. 60-62