Біологічна цінність білка щавнату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
dc.contributor.authorТкачук, Василь Анатолійович
dc.contributor.authorРахметов, Джамал Бахлулович
dc.date.accessioned2015-12-09T15:05:42Z
dc.date.available2015-12-09T15:05:42Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозширення сировинної бази та використання вторинних ресурсів харчових технологій з метою створення інноваційних продуктів оздоровчого, функціонального та лікувально-профілактичного призначення є важливим завданням харчової промисловості України. Expanding the source of raw materials and secondary resources, food technologies to create innovative products improving, functional and health-care appointments is an important task of the food industry in Ukraine.uk_UA
dc.identifier.citationБажай-Жежерун, С. А. Біологічна цінність білка щавнату / С. А. Бажай-Жежерун // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 28-29 травня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – C. 127-128.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21908
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectбілок щавнатуuk_UA
dc.subjectресурсиuk_UA
dc.subjectамінокислотиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleБіологічна цінність білка щавнатуuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40.pdf
Розмір:
193.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій