Проект хлібозаводу в місті Жмеринка Вінницької області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування та виробу функціонального призначення
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Новохацький, С. В. Проект хлібозаводу в місті Жмеринка Вінницької області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування та виробу функціонального призначення : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сергій Віталійович Новохацький ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 87 с.