Проект хлібозаводу в місті Жмеринка Вінницької області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування та виробу функціонального призначення
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Новохацький, С. В. Проект хлібозаводу в місті Жмеринка Вінницької області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування та виробу функціонального призначення : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сергій Віталійович Новохацький ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 87 с.