Фондан спеціального призначення (Деклараційний патент на винахід № 111038)
dc.contributor.author | Гавриш, Андрій Володимирович | |
dc.contributor.author | Іщенко, Тетяна Іванівна | |
dc.contributor.author | Нєміріч, Олександра Володимирівна | |
dc.contributor.author | Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна | |
dc.contributor.author | Губенко, Станіслава Олегівна | |
dc.date.accessioned | 2016-04-19T07:14:37Z | |
dc.date.available | 2016-04-19T07:14:37Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | Фондан спеціального призначення містить борошно рисове, яйця, цукор, масло. Як масло містить какао - масло. Додатково містить згущене молоко, порошок цедри цитрусових та ефір лимонної кислоти. Fondan special purpose flour contains rice, eggs, sugar, butter. What butter contains cocoa butter. Additionally contains condensed milk, citrus peel powder and citric acid ester. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на винахід № 111038, МПК A23G 3/50 (2006.01). Фондан спеціального призначення / Гавриш А. В., Іщенко Т. І., Нєміріч О. В., Дудкіна О. О., Губенко С. О. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № a 2015 01345 ; заяв. 18.02.2015 ; опубл. 10.03.2016, Бюл. № 5. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22885 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | целіакія | uk_UA |
dc.subject | сeliac disease | uk_UA |
dc.subject | харчова цінність | uk_UA |
dc.subject | nutritional value | uk_UA |
dc.subject | структурно-механічні властивості | uk_UA |
dc.subject | structural and mechanical properties | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
dc.title | Фондан спеціального призначення (Деклараційний патент на винахід № 111038) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: