Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розглядається модель росту сферичної парової бульбашки, яка враховує вплив металевої поверхні нагрівання. Приймається, що товщина мікрошару рідини між паровою фазою і поверхнею нагрівання визначається геометричними розмірами бульбашки.
The pattern of growth of spherical steam bubble which takes into account influence of metallic surface of heating is examined. Accepted, that the thickness of micro-layer of liquid between a steam phase and surface of heating is determined the geometrical sizes of bubble.
The pattern of growth of spherical steam bubble which takes into account influence of metallic surface of heating is examined. Accepted, that the thickness of micro-layer of liquid between a steam phase and surface of heating is determined the geometrical sizes of bubble.
Description
Citation
Кулінченко, В. Р. Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. – 2007. – № 5. – С. 56–61.