Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні
dc.contributor.author | Кулінченко, Віталій Романович | |
dc.contributor.author | Зав'ялов, Володимир Леонідович | |
dc.contributor.author | Мотуз, Ігор Костянтинович | |
dc.date.accessioned | 2012-08-29T11:46:58Z | |
dc.date.available | 2012-08-29T11:46:58Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.description.abstract | Розглядається модель росту сферичної парової бульбашки, яка враховує вплив металевої поверхні нагрівання. Приймається, що товщина мікрошару рідини між паровою фазою і поверхнею нагрівання визначається геометричними розмірами бульбашки. | uk_UK |
dc.description.abstract | The pattern of growth of spherical steam bubble which takes into account influence of metallic surface of heating is examined. Accepted, that the thickness of micro-layer of liquid between a steam phase and surface of heating is determined the geometrical sizes of bubble. | en_EN |
dc.identifier.citation | Кулінченко, В. Р. Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. – 2007. – № 5. – С. 56–61. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2242 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | парова бульбашка | uk_UK |
dc.subject | steam bubble | uk_UK |
dc.subject | тепловіддача | |
dc.subject | модель росту | |
dc.subject | мікрошар | |
dc.subject | heat emission | |
dc.subject | heat transfer | |
dc.subject | pattern of growth | |
dc.subject | micro-layer | |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
dc.title | Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: