М’ясо птиці – дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній статті наведено характеристику м’яса різних видів птиці, а також характеристику деяких порід птиці.
In this paper, the characteristics of meat of different species of birds as well as the characteristics of some species of birds.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Пешук, Л. В. М’ясо птиці – дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна / Л. В. Пешук // Мясное дело - 2006. - № 7. – С. 60-63 ; - № 8. – С. 64-66.