Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 4051 Україна, С 12 N 1/18 Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу / Кисла Л. В., Маринченко В. О., Фіщенко А. М., Колеснікова О. Є., Прибильський В. Л. ; власник Український державний університет харчових технологій. – № 1558982 ; заявл. 05.07.1988 ; опубл. 27.12.1994, Бюл. № 6-1.