Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКисла, Любов Василівна
dc.contributor.authorМаринченко, Віктор Опанасович
dc.contributor.authorФіщенко, Анатолій Миколайович
dc.contributor.authorКолеснікова, Олена Євгенівна
dc.contributor.authorПрибильський, Віталій Леонідович
dc.date.accessioned2012-12-27T07:50:17Z
dc.date.available2012-12-27T07:50:17Z
dc.date.issued1994
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 4051 Україна, С 12 N 1/18 Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу / Кисла Л. В., Маринченко В. О., Фіщенко А. М., Колеснікова О. Є., Прибильський В. Л. ; власник Український державний університет харчових технологій. – № 1558982 ; заявл. 05.07.1988 ; опубл. 27.12.1994, Бюл. № 6-1.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5087
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectчиста культура дріжджівuk_UK
dc.subjectpurecultureyeastkvasswortuk_UK
dc.subjectквасне сусло
dc.subjectмолочнокислі бактерії
dc.subjectквас
dc.subjectlacticacidbacteria
dc.subjectkvass
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleТермотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16.1.pdf
Розмір:
2.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти