М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку ( Патент на корисну модель № 120596 )
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку, що включає м'ясо кроля, цибулю ріпчасту, меланж яєчний, перець чорний та сіль кухонну, сухарі панірувальні, зелень петрушки, воду, який відрізняється тим, що додатково містить шпинат, зелень кропу та олію соняшникову.
Meat and vegetable semi-finished product for the feeding of school-age children, including rabbit meat, onion reed, egg melange, black pepper and salt, croutons, parsley, water, different in that it further contains spinach, dill greens and sunflower oil.
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, м’ясо-рослинні напівфабрикати, кролятина, meat and vegetable semi-products, rabbit meat
Бібліографічний опис
Патент № 120596 UA МПК A23L 13/00 (2017.01) М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку / Гащук О. І., Верба Н. І., Васильєва А. А., Виноградов О. І. ; заявник і патентовласник НУХТ - № u 2017 05025 ; заявл. 24.05.2017 ; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.