Масштабний перехід в апаратах з перемішувальним пристроєм для глибинного культивування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗварич, Ганна
dc.contributor.authorЧорний, Валентин Миколайович
dc.contributor.authorЦарьова, Анастасія
dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорович
dc.contributor.authorЗав'ялов, Володимир Леонідович
dc.date.accessioned2019-05-22T13:48:58Z
dc.date.available2019-05-22T13:48:58Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ роботі об'єктом масштабування були ферментери з механічною системою перемішування для глибинного аеробного культивування гриба Blakeslea trispora на середовищі розчину бета-каротину мікробіологічного. Проведені узагальнення результатів масштабування та перевірка їх на адекватність здійснена з використанням методів математичного моделювання і математико-статистичного аналізу. In this work, the object of scaling were fermenters with a mechanical mixing system for deep aerobic cultivation of the Blakeslea trispora fungus on the medium of beta-carotene microbiological solution. Conducted summarizing the results of scaling and testing of the adequacy accomplished using methods of mathematical modeling and mathematical and statistical analysis.uk_UA
dc.identifier.citationМасштабний перехід в апаратах з перемішувальним пристроєм для глибинного культивування / Г. Зварич, В.М. Чорний, А. Царьова, Т.Г. Мисюра, В.Л. Зав’ялов // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018 р. – Ч. 2. – С. 181.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29343
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectмасштабуванняuk_UA
dc.subjectапаратuk_UA
dc.subjectперемішуванняuk_UA
dc.subjectкультивуванняuk_UA
dc.subjectscalinguk_UA
dc.subjectapparatusuk_UA
dc.subjectmixinguk_UA
dc.subjectcultivationuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.titleМасштабний перехід в апаратах з перемішувальним пристроєм для глибинного культивуванняuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Масштабний перехід в апаратах з перемішувальним пристроєм.pdf
Розмір:
152.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій