Оцінка професійних ризиків – підвищення ефективності системи управління охороною праці підприємств галузі гостинності

Abstract

Розглянуто готельне та ресторанне господарство, як важлива складова індустрії гостинності, де охорона праці є головною складовою безпеки гостей і персоналу. Запропоновано удосконалення СУОП підприємств галузі гостинності в частині управління професійними ризиками, що дає змогу визначати відповідний інструментарій впливу на них з урахуванням встановлених цілей, наявних та необхідних ресурсів, а це, в свою чергу, підвищить ефективність підготовки, прийняття та реалізації управлінських рішень з безпеки праці

The hotel and restaurant industry is considered as an important component of the hospitality industry, where occupational safety is the main component of the safety of guests and staff. It is proposed to improve the OHSMS of hospitality enterprises in terms of occupational risk management, which makes it possible to determine the appropriate tools for influencing them, taking into account the established goals, available and necessary resources, and this, in turn, will increase the efficiency of preparing, adopting and implementing management decisions on occupational safety