Вертикальні кристалізатори в цукровому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМирончук, Валерій Григорович
dc.contributor.authorГулий, Іван Степанович
dc.contributor.authorПотельчак, В. А.
dc.contributor.authorПлотнір, О. В.
dc.contributor.authorПетров, С.
dc.date.accessioned2012-12-17T15:06:53Z
dc.date.available2012-12-17T15:06:53Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractВикористання вертикальних кристалізаторів з подовженним терміном перебування в них утфелю при швидкості охолодження в межах 0,23 град./год. Забезпечує умови кристалізації, які сприяють одержанню якісних цукрових утфелів, поліпшують гранулометричний склад кристалів, забезпечують краще виснаження міжкристального розчину.uk_UK
dc.description.abstractThe use of vertical crystallizer with extended stay in them massecuite with a cooling rate in the range 0.23 – 0.76 deg. / hour provides the crystallization conditions that contribute to make of quality sugar massecuite, improve the granulometric composition crystals, provide a better exhaustion syrup.en_EN
dc.identifier.citationВертикальні кристалізатори в цукровому виробництві / В. Г. Мирончук, І. С. Гулий, В. А. Потельчак, О. В. Плотнір, С. Петров // Харчова і переробна промисловість. – 1995. - № 9. - С. 22-24.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4505
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкристалізаторuk_UK
dc.subjectцукровий утфельuk_UK
dc.subjectшвидкість охолодженняuk_UK
dc.subjectрекристалізаціяuk_UK
dc.subjectміжкристальний розчинuk_UK
dc.subjectcrystallizeren_EN
dc.subjectsugar massecuiteen_EN
dc.subjectcooling rateen_EN
dc.subjectrecrystallizationen_EN
dc.subjectsyrupen_EN
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleВертикальні кристалізатори в цукровому виробництвіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
15188.pdf
Розмір:
2.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті