К вопросу о безопасности пищевых продуктов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХорошева, И. Г.
dc.contributor.authorСеливанов, В. И.
dc.contributor.authorКовбаса, Владимир Николаевич
dc.date.accessioned2012-06-26T19:13:57Z
dc.date.available2012-06-26T19:13:57Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractПредставлены результаты использования антимутагенных качеств для безопасности пищевых продуктов. Показано, что в Республике Беларусь недостаточно безопасных пищевых продуктов из традиционного и нетрадиционного сырья, а также безопасных пищевых технологий.ru
dc.description.abstractThe result experiments on application the antimulation’s quality on the safety foodstuffs. There are lack foodstuffs of safety traditional raw material and non – traditional raw material and safety food technology in the Republic of Belarus.en
dc.identifier.citationХорошева, И. Г. К вопросу о безопасности пищевых продуктов / И. Г. Хорошева, В. Н. Ковбаса, В. И. Селиванов // Intenational scientific-practical conference "Innovation Development trends of food products", 12 мая 2004. - Jelgava : 2004. - C. 209-214.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1899
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectбезопасность пищевых продуктовuk_UK
dc.subjectsafety foodstuffsuk_UK
dc.subjectтридиционное сырье
dc.subjecttraditional raw materials
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleК вопросу о безопасности пищевых продуктовuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kvmkvobpp.pdf
Розмір:
1.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій