Удосконалення способу виробництва злакових пластівців, збагачених сочевицею та насінням льону
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, оздоровчі пластівці, злакові пластівці, сочевиця, насіння льону
Бібліографічний опис
Білан, М. М. Удосконалення способу виробництва злакових пластівців, збагачених сочевицею та насінням льону : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Микола Миколайович Білан ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 90 с.