Удосконалення технології виробництва моно- і дигліциридів жирних кислот Е471

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМожейко, Андрій Артемович
dc.date.accessioned2021-05-12T06:31:46Z
dc.date.available2021-05-12T06:31:46Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationМожейко, А. А. Удосконалення технології виробництва моно- і дигліциридів жирних кислот Е471 : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Можейко Андрій Артемович ; наук. керівник Олена Валеріївна Подобій. – Київ, 2020. – 83 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33885
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмоно- і дигліцериди жирних кислотuk_UA
dc.subjectхарчова добавкаuk_UA
dc.subjectемульгаторuk_UA
dc.subjectжирні кислотиuk_UA
dc.subjectе471uk_UA
dc.subjectпарuk_UA
dc.subjectгліцеринuk_UA
dc.subjectмоностеарат гліцеринуuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleУдосконалення технології виробництва моно- і дигліциридів жирних кислот Е471uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Mozheiko Andrii Artemovych.pdf
Розмір:
1.73 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи