Розроблення рекомендацій щодо удосконалення плану НАССР виробництва лимонаду на ПрАТ “Фірма Полтавпиво”
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
лимонад, система управління безпечністю, програми-передумови, план НАССР, охорона праці, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Колесникова, О. М. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення плану НАССР виробництва лимонаду на ПрАТ “Фірма Полтавпиво” : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександра Михайлівна Колесникова ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 113 с.