Mathematical aspects of determination of the average speed
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Theorem proves mathematically determine the mean average speed of a process described by functions over time, particularly in microbiology and chemistry and food technology
Description
Keywords
technological process, food technology, average speed, mathematical method, технологічний процес, технологія приготування їжі, середня швидкість, математичні методи, технологический процесс, технология приготовления пищи, средняя скорость, математические методы, кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.
Citation
Safonov, V. Mathematical aspects of determination of the average speed / V. Safonov, O. Neshchadym, O. Zinkevych // Second North and East European Congress on Food NEEFood, 26-29 may 2013. – K. : 2013. - P. 68.