Впровадження виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці у м'ясопереробному цеху ТОВ «Сільпо фуд»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коваль, В. В. Впровадження виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці у м'ясопереробному цеху ТОВ «Сільпо фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваль Владислав Валерійович ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2024. – 79 с.