Впровадження виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці у м'ясопереробному цеху ТОВ «Сільпо фуд»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Владислав Валерійович
dc.date.accessioned2025-01-27T16:24:46Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКоваль, В. В. Впровадження виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці у м'ясопереробному цеху ТОВ «Сільпо фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваль Владислав Валерійович ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2024. – 79 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46697
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectнапівфабрикат
dc.subjectтістова оболонка
dc.subjectм'ясні вироби
dc.titleВпровадження виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці у м'ясопереробному цеху ТОВ «Сільпо фуд»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Koval_Vladuslav_Valeriyovich_67_10292.pdf
Розмір:
4.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи