Організація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху потужністю 18,1 тон за зміну, в т. ч. 2,1 тон посічених напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравчук, Валентина Вадимівна
dc.date.accessioned2022-10-19T16:06:29Z
dc.date.available2022-10-19T16:06:29Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationКравчук, В. В. Організація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху потужністю 18,1 тон за зміну, в т. ч. 2,1 тон посічених напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валентина Вадимівна Кравчук ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2022. – 86 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38473
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectрозрахунокuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectобробкаuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва м’ясних виробів у ковбасному цеху потужністю 18,1 тон за зміну, в т. ч. 2,1 тон посічених напівфабрикатівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kravchuk_Valentuna_Vadumivna_67_10202.pdf
Розмір:
2.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи