К теории управления продовольственной безопасностью государства

Abstract

Проведены теоретические исследования основных показателей продовольственной безопасности, на основе которых предложены критерии оценки национальной продовольственной безопасности страны, рассмотрена градация физической доступности продовольствия. Определены основные факторы, которые оказывают влияние на состояние продовольственного обеспечения и предложен ряд мер по их ликвидации. Theoretical researches of basic indexes of food safety, which the criteria of estimation of national food safety of country are offered on the basis of, are conducted, gradation of physical availability of food is considered. Basic factors which have influence on the state of the food providing and the row of measures is offered on their liquidation are certain