Перспективи новітніх технологій виробництва рослинних олій

Abstract

У якісних характеристиках кінцевого продукту рослинної олії провідну роль відіграє процес обробки масел. Основними шляхами щодо підвищення доходу від виробництва рослинних олій є: зниження собівартості виробництва олії та покращення стандартів якості кінцевого продукту. In the qualitative characteristics of the final product of vegetable oil central role played by the processing oils. The main ways to increase revenue from the production of vegetable oils are: reduce the cost of oil production and improve the quality standards of the final product.