Суфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози (Патент на корисну модель № 134363)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМурзін, Андрій Вадимович
dc.contributor.authorМурзіна, Анастасія Едуардівна
dc.contributor.authorПавлюченко, Олена Станіславівна
dc.contributor.authorФурманова, Юлія Петрівна
dc.date.accessioned2021-03-10T13:10:47Z
dc.date.available2021-03-10T13:10:47Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractСуфле дієтичного призначення містить агар, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, згідно з корисною моделлю додатково містить ізомальтитол та фруктозу.The dietary soufflé comprises agar, an egg-dried protein, a citric acid and an essence, according to the invention additionally contains isomalitol and fructose.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 134363 UA, МПК A23L 33/00 A23L 33/20 (2016.01) A23G 3/36 (2006.01) Суфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози / Мурзін А. В., Мурзіна А. Е., Павлюченко О. С., Фурманова Ю. П. : заявник-патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 201812627 ; заявл. 19.12.2018 ; опубл. 10.05.2019, Бюл. № 9, 2019 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32850
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсуфлеuk_UA
dc.subjectфруктозаuk_UA
dc.subjectsouffléuk_UA
dc.subjectізомальтитолuk_UA
dc.subjectfructoseuk_UA
dc.subjectisomalitoluk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСуфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози (Патент на корисну модель № 134363)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11.pdf
Розмір:
145.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти