Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста (Патент на корисну модель № 44037)

Ескіз

Дата

2009

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Попит на корисну модель «Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у встановленні діафрагм в зонах контакту бункера зі шнеком. Наведено схему апарата для бродіння тіста, описано його переваги. Demand for utility model «Device for fermentation semis and dough» formula includes utility model, the essence of which is to establish the diaphragms in the areas of contact with the auger bin Shows a diagram of the apparatus for fermenting dough, describes its advantages.

Опис

Ключові слова

апарат, бродіння, тісто, напівфабрикат, бункер, діафрагма аппарат, device, fermentation, dough, semis, bin, diaphragm, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Патент № 44037 UА МПК , A21С 1/00 (2009) Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста / Чепелюк О. O., Максимчик М. С. ; НУХТ. – Україна. - № 200904947 ; заявл. 19.05.2009 ; опубл.10.09.2009 ; Бюл. № 17.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced