Моделювання процесу сушіння солоду на двохярусній солодосушарці
Файли
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Як об'єкт автоматизації солодосушарка є апаратом періодичної дії, для якої
математична модель має логіко-динамічну структуру. Основним завданням
автоматизації на стадії підв'ялення та сушіння солоду є регулювання температури
повітря та швидкості повітря, що продувається через сита. Температура повітря
регулюється програмними регуляторами. Апаратно солодосушарка складається з
двох нерухомих решіток з перекиданням солоду та автоматичний завантажувально-
розвантажувальний пристрій на кожному ярусі, що приводиться в дію чотирма
двигунами, один з яких приводить у рух шнек. Передбачено два окремі потоки
теплого повітря для кожного ярусу.
The object of the automation device is solodosusharka batch for which
The mathematical model is logical and dynamic structure. The main objective
automation on stage pidv'yalennya and drying malt is temperature control
air velocity and air blown through a sieve. temperature
regulated by software controls. The hardware consists of solodosusharka
two fixed arrays of malt and automatic rollover zavantazhuvalno-
unloading device at every tier, powered by four
engines, one of which drives the auger. There are two separate streams
warm air for each tier.
Опис
Ключові слова
сушіння солоду, двохярусна солодосушарка, моделювання процессу, modeling process, drying malt, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка
Бібліографічний опис
Луцька, Н. М. Моделювання процесу сушіння солоду на двохярусній солодосушарці / Н. М. Луцька // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 261.