Масляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» (Патент на корисну модель № 109344)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКобець (Задорожня), Олена Сергіївна
dc.contributor.authorАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.contributor.authorТельна, Ганна Миколаївна
dc.date.accessioned2018-04-06T08:10:13Z
dc.date.available2018-04-06T08:10:13Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractМасляний бісквітний напівфабрикат містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор-пісок, яйця курячі, крім того додатково містить клітковину пшеничну та клітковину какао, олію зародків пшениці та олію рижієву, емульгатор. The oil-based biscuit semi-finished product contains high-quality wheat flour, sugar-sand, chicken eggs, in addition, contains in addition the fiber of wheat and cellulose of cacao, wheat germ oil and rijiev oil, emulsifier.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 109344 UA, МПК (2016.01) A21D 2/00. Масляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» / О. С. Кобець, О. В. Арпуль, В. Ф. Доценко, Г. М. Тельна; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201 601264; заяв. 15.02.2016; опубл. 25.08.2016; Бюл. № 16, 2016 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26892
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectборошняні кондитерські виробиuk_UA
dc.subjectflour confectioneryuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectsemi-finished productsuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleМасляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» (Патент на корисну модель № 109344)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8. МАСЛЯНИЙ БІСКВІТНИЙ НАПІВФАБРИКАТ ЗДОРОВ'Я.pdf
Розмір:
168.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти