Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру зернистого для оператора ринку Філія ПАТ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, сир зернистий, система управління безпечністю, ДСТУ ISO 22000:2019, Філія ПАТ «Яготинський маслозавод»
Бібліографічний опис
Палійчук, З. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру зернистого для оператора ринку Філія ПАТ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Палійчук Захарій Вадимович ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2023. – 112 с.