Структурно-механічні властивості селевих композицій на основі пектину та ксантанової камеді

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМіклашевська, Ю. Б.
dc.date.accessioned2013-06-21T13:39:39Z
dc.date.available2013-06-21T13:39:39Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.citationМіклашевська, Ю. Б. Структурно-механічні властивості селевих композицій на основі пектину та ксантанової камеді / Ю. Б. Міклашевська // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 79 Міжнар. конф. молодих учених,аспірантів і студентів, Київ, 15—16 квітня 2013 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту, НУХТ. — Київ : НУХТ, 2013. — Ч. 4. — С. 356-358.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8415
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпектинuk_UK
dc.subjectксантанова камедьuk_UK
dc.subjectкомпозиціяuk_UK
dc.subjectpectinuk_UK
dc.subjectxanthan gumuk_UK
dc.subjectcompositionuk_UK
dc.titleСтруктурно-механічні властивості селевих композицій на основі пектину та ксантанової камедіuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
79 ІV 356-358.pdf
Розмір:
955.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей