Установка для измерения терморадиционных характеристик пищевых продуктов
Дата
1974
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Приведены установку для измерения терморадиционных характеристик пищевых продуктов. Shows the setup for measuring the characteristics of foods termoraditsionnyh.
Опис
Ключові слова
терморадиционные характеристики, termoraditsionnye characteristics, кафедра фізики та професійної безпеки, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Установка для измерения терморадиционных характеристик пищевых продуктов / А.Ф. Буляндра, Б. И. Вербицький, В. П. Дущенко, В.М. Столяров, В. П. Дорощук // Пищевая технология. - 1974. - №5. - С. 140-143.